●材料（ハート型釣１２枚分）
・薄力粉　： １００ｇ
・ベーキングパウダー ： 小さじ１
・卵　：　２個
・砂糖　：　３０ｇ
・生クリーム ： ５０ｃｃ
・無塩バター ： ５０ｇ

●作り方
１．薄力粉とべ一キングパウダーを合わせて、ふるっておく
２．卵と砂糖を湯せんにかけ、もったりする位まで泡立てる。
３．泡立てた２に、１の粉を加え、さっくり混ぜる。
４．生クリームを加えて混ぜる。
５．溶かしバターを加えて混ぜる。
６．ワッフルメー力一に油orバターを引き、よく熱して、焼く。
　　※生地は、少なめに入れても膨らむので大丈夫です。
　　　（溝が見えなくなるくらいまで生地を流せばＯＫ）

市販の、ワッフルミックス粉を使うと、より簡単です。
牛乳や卵（or卵白）を加えるだけでＯＫなものが多いようです。
わたしがよく買うのは、こちらです。

　お菓子材料の店「クオカ」

カルディコーヒーファーム